منتدى المنشد صبرى المنصوري

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى المنشد صبرى المنصوري

منتدى المنشد صبري المنصوري { المنتدى الدعوي لأول منشد ليبي}


2 مشترك

    الشاكريه والفريكه

    زهرة المدائن
    زهرة المدائن
    الأعضاء المميزين
    الأعضاء المميزين


    عدد الرسائل : 778
    العمر : 33
    البلد : سوريا (حماه)
    العمل : طالبة علم
    تاريخ التسجيل : 25/12/2008

    الشاكريه  والفريكه Empty الشاكريه والفريكه

    مُساهمة من طرف زهرة المدائن الأربعاء يوليو 22, 2009 2:37 am

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مقادير الشاكريه:

    نصف كيلو ليه مفرومه

    4 كيلو لحمة خروف متوسطة الحجم

    نصف كيلو بصل مقطع شرائح

    3 كيلو لبن غنم مصفى

    ملعقتين نعنع يابس ناعم

    ملح وفلفل


    طريقة التحضير :

    نضع الليه في القدر حتى تتحمر ثم نضع اللحمه والبصل والملح والفلفل مدة 10

    دقائق مع التحريك

    ثم نضيف عليهم 4ليتر ماء مغلي ويترك حتى تنضج اللحمه تماماً

    ونضع اللبن في قدر اخر ونضيف عليه النعنع اليابس ويوضع على نار هادئه مع

    التحريك حتى الغليان بدون اضافة ماء

    وبعد نضوج اللحمه نضيف اللبن عليها ويترك 5 دقائق حتى الغليان


    مقادير الفريكه:

    كيلو فريكه

    ربع كيلو ليه ناعمه

    نصف كيلو لحمه ناعمه

    ملح وفلفل


    طريقة التحضير:


    نضع الليه في القدر حتى تتحمر ثم نضع اللحمه والملح والفلفل مع التحريك حتى

    تنضج اللحمه ثم يضاف اليها ليتر ونصف من الماء المغلي ثم الفريكه وتترك على

    نار هادئه حتى تنضج مع التحريك لمره واحده

    وصحه وهنا


    عاشقة الفردوس
    عاشقة الفردوس
    الأعضاء المميزين
    الأعضاء المميزين


    عدد الرسائل : 274
    العمر : 36
    البلد : فلسطين/ليبيا
    العمل : طالبة / لغة انجليزية
    تاريخ التسجيل : 03/04/2009

    الشاكريه  والفريكه Empty رد: الشاكريه والفريكه

    مُساهمة من طرف عاشقة الفردوس الأربعاء يوليو 22, 2009 12:55 pm

    سلمت يداك علي الوصفه الرائعه

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 11:08 am